Wer sucht bei euch zu Hause eigentlich den Weihnachtsbaum aus?

Tja, ich nicht! Aber ich kann immerhin die Vorauswahl treffen: Dafür fahre ich mit meinen Jungs extra nach Niederösterreich und gehe dort direkt mit unserem Christbaum-Anbauer durch die Feldkulturen, um die schönsten Bäume persönlich auszusuchen.

Doch wenn die "Fracht" bei uns im Gartencenter ankommt, geht die eigentliche Action erst los: Die Bäume kommen alle aus dem Netz heraus und werden aufgestellt, damit man sie wirklich von allen Seiten genau betrachten kann. Wer dann als Erster laut schreit, der hat gewonnen – und der Baum wird sofort auf die Seite gegeben.

Gott sei Dank hast du (meine Tochter Johanna) jetzt einen eigenen Haushalt. Früher war das Duell zwischen ihr und ihrer Mama um die Farben und den Schmuck nämlich eine echte Herausforderung. 

Warum kommen die besten Nordmanntannen eigentlich aus Niederösterreich?

Weil das Klima und der Boden in den niederösterreichischen Anbaugebieten einfach ideal für Nordmanntannen sind! Sie wachsen dort schön gleichmäßig, bekommen kräftige, tiefgrüne Nadeln und wachsen genau im richtigen Tempo, um dicht und buschig zu werden. Da ich selbst aus Niederösterreich hierhergezogen bin, kenne ich die Regionen und die Bepflanzung genau. Für mich gibt es bei der Qualität einfach keine Kompromisse – nur die schönsten Bäume schaffen den Weg in den Pongau.

Gibt es einen Fehler, den viele Leute beim Christbaumkauf oder Aufstellen immer wieder machen?

Der häufigste Fehler ist, den Baum nach dem Kauf zu lange ohne Wasser z.B im warmen Heizraum stehenzulassen. Am besten bis zum Fest draußen an der kühlen Luft im Netz lassen und drinnen dann unbedingt Wasser in den Ständer füllen. 

Christbaum ist gleich Christbaum – oder gibt es da wirklich so große Unterschiede?

Oha, da könnte ich stundenlang erzählen! Nein, überhaupt nicht – Christbaum ist definitiv nicht gleich Christbaum. Das fängt schon beim Anbau an: Unsere Nordmanntannen aus Niederösterreich wachsen über viele Jahre unter optimalen Bedingungen heran und werden zum richtigen Zeitpunkt mondgeschlägert. Das sorgt dafür, dass sie voll im Saft stehen und extrem lange frisch bleiben.

Und dann gibt es die feinen Unterschiede beim Wuchs: Die einen mögen den Baum dicht und buschig, die anderen suchen einen etagierten Baum mit Platz für großen Schmuck. Und manche brauchen sogar einen Baum, der auf einer Seite etwas flacher ist, weil er genau in eine Ecke passen muss. Jeder Baum hat seinen eigenen Charakter – und am Ende gibt es für jede Familie genau den einen richtigen Traumbaum!

Wie erkennt man denn beim Kauf, ob ein Christbaum wirklich frisch geschlagen ist?

Schau, ob die Nadeln wirklich bis ganz an den Stamm heran fest und satt am Ast sitzen. Dann sieht man ob der Baum gut versorgt ist und voller Kraft ist.

Was ist dein bester Tipp für zu Hause, damit der Baum bis ins neue Jahr schön bleibt?

Ein guter Christbaumständer mit Seilzug und Wassertank macht das Aufstellen leichter. Vergesst nicht: Ein frisch geschlägerter Baum trinkt extrem viel – wer regelmäßig frisches Wasser nachfüllt, hat die ganze Weihnachtszeit Freude daran!

Packt man den Christbaum eigentlich nur wegen des Transports in ein Netz – oder steckt da noch mehr dahinter?

Der Transport ist natürlich das Praktischste am Netz, aber es hat noch einen riesigen Vorteil für die Frische des Baumes: weil die Äste und Nadeln im Netz ganz eng zusammengepresst sind, können sie ihre Feuchtigkeit viel besser halten!

Dazu kommt, dass auf der Unterseite der Nadeln feine Wachsstreifen sitzen, die die Verdunstung zusätzlich reduzieren. Das Netz sorgt also dafür, dass der Baum während des Transports und der Lagerung bis zum Aufstellen nicht ‚ausblutet‘ und saftig frisch bleibt.

Deshalb auch mein Tipp für zu Hause: Den Baum am besten erst dann aus dem Netz befreien, wenn er schon sicher im Ständer steht. Dann können sich die Äste langsam und stressfrei entfalten!

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